その香りに、世界はひれ伏す。
	＜キャスト＞ 　ベン・ウィショー 　ダスティン・ホフマン 　アラン・リックマン 　レイチェル・ハード＝ウッド
	＜監督＞ 　トム・ティクヴァ
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スピルバーグ、スコセッシが奪い合った禁断のベストセラー、遂に完全映画化！

1985年、ドイツで一冊の小説が出版された。パトリック・ジェースキント作「香水 ある人殺しの物語」。そのあまりにも衝撃的かつ独創的な内容は、哲学・犯罪学などにも大きな影響を与え、世界45カ国、累計1500万部にも及ぶ最大級のヒットを記録した。
スピルバーグ、スコセッシ…後を絶たない巨匠たちからのオファー。最も映画化の待たれる作品として長くその座に君臨してきた幻のベストセラーが、遂に映画化を許された。
監督は、ドイツが世界に誇る鬼才、トム・ティクヴァ。主演に、名優ダスティン・ホフマンをして「十万人に一人の才能」とまで言わしめた新鋭イギリス人俳優ベン・ウィショー。さらに特筆すべきは音楽だ。「音で香りを奏でる」という斬新な試みに取り組んだのは、クラシック界最高峰といわれるサイモン・ラトル＆ベルリン・フィル。その芳しい旋律と共に、歴史に名を刻むことを運命づけられた傑作が、今そのベールを脱ぐ ―― 。
　

その香りが欲しい。無垢なる狂気が未曾有の結末をもたらす。

舞台は18世紀パリ。悪臭立ちこめる魚市場で一人の子供が生み捨てられる。名をジャン＝バティスト・グルヌイユ。親の愛すら知らぬ彼に神が唯一与えたもの、それは、あらゆるものを嗅ぎ分ける驚異的な嗅覚だった。
一切の体臭を持たない特異な体質と、その嗅覚による奇行から、周囲に疎まれ続けるグルヌイユ。ある時、街で偶然出会った女の芳しい体臭に取り憑かれた彼は、その香りを手に入れるために調香師に弟子入りし、日々香水作りに没頭してゆく。
非凡な才能から生み出される数々の香水は、瞬く間に人々を魅了するが、それは彼の求める香りではなかった。
やがて、パリを震撼させる連続殺人が発生する。被害者はすべて若く美しい娘で、髪を刈り落とされた全裸死体で発見される…。
犯罪史上最も純粋な動機が彼を狂気へと駆り立て、そして物語は、かつて誰も目にしたことのない驚愕の結末へと向かってゆく ―― 。